2011-03-31

3月も終りだというのに、肌寒い日が続きます。 そんな夜にぴったりのおでん。 昆布とカツオ節で一番だし、弱火で三時間ちかく煮込みました。 ジャガイモもくずれずにおいしく出来上がりました