馬詰 道代

wa-food

八剣伝のデザート

先月23日の次男の誕生日の日は、仕事関係の人と食事をするとかで不在の旦那。 翌日の次男の中学校最後の運動会のこともすっかり頭にない。 それに気が引けたのか、昨日は午前中の仕事を終え帰宅、晩御飯を食べに行く!という。 ...
cake

PAULのエクレア

PAULのエクレア。 仕事のあとに寄れるところで見つけた堺筋本町にあるPAULには毎週、足を運ぶ。 なので店員のお嬢さんにも顔を覚えてもらえる。毎回、チョコ系のパンを3つずつトレイに乗せ、アンシェンポールのハーフを1.5...
wa-food

田舎そばのきのこ雑炊

有馬の帰り、JR芦屋駅に併設の大丸の中にある田舎そばでお昼を食べる。 先日の台風の1日目ということもあり、冷たい雨に体も冷え冷えだったので雑炊を注文する。 ⬆は娘が頼んだきのこ雑炊。私はとり雑炊を頼む。 雨...
cake

kazuCafeのサブレ・ノワゼット

kazuCafeのサブレ・ノワゼット↑ 「バター、砂糖、小麦粉と同じ分量にアーモンドをぜいたくに入れてカリカリに焼きました!」   とkazuCafeからサブレが届きました。 アーモンドたっぷりのカリカリ...
bread

オステリア イル フォルノのランチ

6月の半ば、長男の高校PTAの取材で訪れた大阪城。その時のランチはこのオステリア イル フォルノ。 大通りから入った閑静なビル街。その一角のイタリアンのお店。 通りから一段、下がったような造りの奥にお店。店先にはテラスで...