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サガミの天ぷらそば

琵琶湖一周花見ドライブでのお昼ご飯。 彦根城の手前にあったサガミの天ぷらそば。 確か、正式名称は大えび天ぷらそば。 大きなえびの天ぷらが乗っかっているおそばかと思いきや、かぼちゃやレンコンの天ぷらもありの豪華版。 天つゆはなく、「おそばの...
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グッド・プロヴィジョンのディナーコース

いつかのディナー 高校のときの同級生とのディナー。 年を重ねたら、おっさんもおばはんもただの人間で、まぁ、どうでも良い話でうだうだと過ごす。 JR大阪駅のルクアの10階、夜景が綺麗なアメリカンなグッド・プロヴィジョンのディナーコース。 こ...
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丸亀製麺の春のあさりうどん

昨年から仕事が忙しくなり、平日の夜ごはんはほぼ、外食になっています。 そんな中、昨年からやみつきになっているのが、丸亀製麺の春のあさりうどん。 春限定の商品です。 あさりが無くなったら終わりというふれ込みてすが、昨年は初夏ぐらいまで、楽...
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kazuCafeのApplepie

久しぶりにKazuCafeからスイーツメニューが届きました♪ kazuCafeのApplepie。 シンプルなオーソドックスなApplepieはどこか懐かしい味がします。 バターでリンゴを焼き、砂糖を入れます。少し酸味があると...
cake

kazuCafeのバナナ・バウンドケーキ♪

巷で流行っているバナナを使ったスイーツ。kazuCafeはバナナを使ったバウンドケーキを焼きました。 生地にバナナを細かくつぶして混ぜ合わせ焼き上げます。ブランデーのシロップを全体に塗り一晩ラップに包んで寝かせます。 しっとりと...