藤田珈琲〜the ROASTERY Lab.

全面ガラス張りの建物が目を惹きます。
幹線道路には「無添加生食パン」の立て看板です。
食パンが買えるらしい・・・とちょっと近づいてみます。
建物の前は駐車場で近づくとどうもカフェのようです。
1階は「無添加生食パン」を販売しているようです。
食パンはあとで買うとして、2階に上がってみましょう。

2階に上がる階段から1階を見下ろすとマシーンが見えます。
珈琲豆を焙煎するのでしょうか。

2階カウンターで注文します。
セルフスタイルのカフェです。
番号をもらい、番号が呼ばれたら商品を取りに行きます。
店内は2人掛けや4人掛けのテーブルとイスで、窓際に座ります。
ほとんどの席が窓に面しています。
この日はお天気が良かったものですから、外の寒さが嘘のように温室のような温かさです。
いや、汗ばむぐらいの暑さです。

私はカフェモカ（ショコララテ）ホットをいただきました。
トッピングのクリームといい、甘さもちょうどよく、底にいくほどにチョコレートが濃厚になり、チョコ好きとしてはかなり満足でした。
一緒に行った息子はバタートーストと珈琲でしたが、珈琲がかなり美味しかったようです。
藤田珈琲～the ROASTERY Lab.、あとでググって知りました。
昨年の11月にオープンしたようです。
藤田珈琲さんはレギュラー珈琲の製造・販売をされているようです。
オンラインショップもあるので、一度、購入したいと思っています。